笛木醤油は、
寛政元年創業の老舗醤油蔵。
創業230年を迎え、
“食べる”“学ぶ”“買う”“遊ぶ”
ことができる
「金笛しょうゆパーク」をオープン。
- しょうゆ蔵のレストラン
しょうゆの美味しさを出汁とともに味わっていただけるレストランは、店内で製麺する自家製麺のうどんを中心に川島のおいしいお米を使ったメニューも。 ソフトクリームやドリンクはお持ち帰りもいただけます。また、川越の金笛うんとん処春夏秋冬の⼈気メニューの角煮やかきあげも！
- 営業時間：11：30～17：00（L.O16：30）
※麺がなくなり次第終了 - 定休日：不定休
- ご予約：平日11：30からのみ承っております。
(TEL 049-297-0041）
- 営業時間：11：30～17：00（L.O16：30）
- 金笛直売店
木桶で醸したクラフト醤油をはじめ、ドレッシングや食べる醤油麹、たきこみご飯の素や手ぬぐいなど様々な限定新商品がいっぱい！またバターサンドや醤油ゼリーなどのスイーツもご用意。
- 営業時間：10:00～17:00
- 定休日：不定休
- 金笛しょうゆ楽校 (工場見学)
金笛しょうゆ楽校に入学したいヒト、集まれ!
しょうゆが何から、どうやって作られるのか。
実際に大豆や麹などを見たり触れながら、醤油ができるまでを楽しく学べます。
無事卒業できるかな?
（当日受付可能・予約優先)
- 木桶フォトスポット・
もぐもぐ広場 実際の仕込みに使われてきた木桶を展示。中にはいって触れることもできます。蔵をバックに記念撮影！周りのベンチでは、テイクアウトした商品をもぐもぐ食べることも。
- のんびり広場
ハンモックやカクーン（箱型のブランコ）に揺れながらのんびり過ごせます。
- わんぱく広場
広々芝生で走り回ろう！ブランコや一本橋もあるよ！
